Pourquoi la mode des couverts en bambou devient-elle récurrente dans des cérémonies chics et dans certains restaurants ? Avez-vous fait ce constat ?
Si jusqu’ici, vous utilisez encore des ustensiles en acier inoxydable, en plastique ou encore en métal dans les services, sachez qu’il y a bien plus intéressant aujourd’hui et il s’agit ni plus ni moins que les ustensiles en bambou !
Super résistants, étanches et moins lourds avec une durée de vie plus longue que les couverts ordinaires, ceux-ci sont présentés comme la solution miracle aux problèmes causés par les objets non-biodégradables. Directement à table ou globalement en cuisine, l’utilisation de cette herbe (le bambou) à croissance rapide moyennant 150 cm par an, confère plusieurs avantages à ses ustensiles parmi lesquels :
-Ils sont plus modernes et très facile à entretenir
-Ils sont réutilisables autant de fois, si et seulement si vous en prenez soin de la meilleure des façons.
-Ils sont athermiques et antidérapants.
-Ils sont sécuritaires ou encore non toxiques (toujours si vous les gardez soigneusement propres).
-Ils sont incroyablement hygiéniques car le bambou en lui-même est naturellement anti-bactérien. Ce qui signifie que ces couverts travaillent d’arrache-pied pour vous garder en bonne santé.
-Ils respectent l’environnement et luttent contre sa dégradation grâce à leur matière biodégradable.
-Ils sont recyclables : une fois qu’ils ont atteint leur durée de vie, vous pouvez les composter (transformer en compost).
Attention ! Pour en prendre soin de la meilleure des manières possibles, vous devez savoir que ces ustensiles ne rentrent surtout pas dans le lave-vaisselle, mais se lavent plutôt à la main et ce, directement après l’utilisation. Si vous prenez le risque de les garder sales, ou de les laisser longtemps dans l’eau vous ne ferez que les détériorer. Et pour tout lavage, évitez le plus possible le contact avec de l’eau chaude car cela pourrait déclencher le processus de vieillissement plus tôt que prévu.